5月10日(火)給食の献立![]() ![]() 連休の疲れが出てきているのか、給食の食べ残し、今日は特に麦ごはんが残りました。体調を崩している児童もいます。生活のリズムを取り戻すには、基本的なことですが、やはり早寝・早起き・朝ごはんが大切だと思います。しっかり寝て、早めに起きて、給食までの時間集中して授業が受けられるように、朝ごはんをきちんと食べてきてほしいと思います。 5月6日(金)給食の献立![]() ![]() こどもの日の翌日のため、たけのこごはんにしました。子どもたちが食べやすいように鶏肉や油揚げを入れて甘めに仕上げましたが、とても食べ残しが多く残念に思いました。 5月9日(月)給食の献立![]() ![]() シチューに、春野菜のグリーンアスパラガスとかぶを入れました。かぶは煮崩れないように、ホワイトルウを入れる直前に技士さんがタイミングを計って入れてくれました。アスパラは固めに茹でておいて、火を止める直前に入れましたが、食べるときには鮮やかな緑色があせてしまい、ちょっと残念でした。 5月2日(月)給食の献立![]() ![]() 少し早いですが、こどもの日の行事食です。高崎うどんは高崎産のチンゲンサイと高崎産小麦「きぬの波」を使ったうどん、そして高崎しょうゆで味付けをした煮込みうどんです。子どもたちに好評です。 4月25日(月)給食の献立![]() ![]() ミートソースは色々な食材や調味料を入れ、じっくり煮込んで作りました。ひき肉の一部を高野豆腐にかえて、大豆製品を摂れるようにしました。今日はパンも含め、どのメニューもとてもよく食べていました。 4月26日(火)給食の献立![]() ![]() 今日は焼いたハンバーグにアップルソースをかけました。このアップルソースは高崎市内の学校給食でよく登場します。ハンバーグだけでなく、鶏肉や豚肉・魚にかけてもおいしいです。 4月27日(水)給食の献立![]() ![]() かむかむメニューとして「いかくんサラダ」を取り入れました。このサラダは名前のとおり、いかのくんせいが入っています。給食では輪になっているいかのくんせいをそのままでは大きいのでザクザクと切ってから加熱して冷まします。このいかが塩気と味を出してくれるので、子どもが食べる頃にサラダがとてもおいしくなじんでいます。 4月28日(木)給食の献立![]() ![]() 早いもので、もう4月最後の給食になりました。1年生は最初のうち、給食が始まる時間より30分くらい早くワゴンをとりに来ていましたが、すこしづつとりに来るのが遅くなってきました。準備に慣れてきたのだと思います。また学年が上がるにつれて、最近食べ残しが多くなってきました。新年度の疲れが出てくる頃でしょうか?連休にリフレッシュできると良いですね。 4月19日(火)給食の献立![]() ![]() 今日のメニューは子どもたちに人気があります。マーボー豆腐は辛いメニューなので、低学年と高学年で辛さ(トウバンジャン)を調節しています。低学年は辛さを抑えて食べやすくし、高学年は食が進むように少しだけピリ辛に仕上げています。 4月20日(水)給食の献立![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 初めて「竹輪の磯辺揚げ」をしました。竹輪を1/6本に切り、小麦粉・青のり・卵・水を混ぜ合わせた衣をつけて揚げました。予想以上に早く揚がってしまい、数えるのが追いつかなかったです。 4月21日(木)給食の献立![]() ![]() 春キャベツが美味しい時季です。春キャベツの旬は4月から5月の半ばで、出始めは「新キャベツ」ともいわれます。葉が柔らかくて水分が多く、サラダや浅漬けなど生で食べるのに向いています。今日は、どの学年もよく食べていました。 4月22日(金)給食の献立![]() ![]() 今日は1年生にとって初めてのカレーでした。マーボー豆腐と同じく低学年と高学年で辛さを変えています。1年生がカレーが辛くて食べられなかったら・・・と心配でしたが、1階のワゴンプール(1年生と2の1・2の2)はごはんもサラダももちろんカレーも食べ残しがほとんどなく、よく食べていました。 4月18日(月)給食の献立![]() ![]() 今日は久しぶりにタンドリーチキンです。子どもたちに人気のメニューです。皮付きの鶏もも肉に、すりおろした玉ねぎ・にんにく・しょうがと、ヨーグルト・ケチャップ・油・塩・カレー粉を混ぜ合わせたたれにつけて、焼き上げました。詳しいレシピを希望の方は、栄養士 吉田までご連絡下さい。 3月23日(水)給食の献立![]() ![]() 今日は今年度最後の給食です。一年間学校給食におきましてご理解とご協力をいただきまして大変ありがとうございました。おかげ様で大過なく給食を作ることができました。来年度の給食は2年生以上は4月8日(金)から始まります。よろしくお願いします。 4月11日(月)給食の献立![]() ![]() 新学期がスタートし、給食も始まりました。異動してきた給食技士さん2名をむかえ、給食室6名の技士と栄養士で気持ちも新たに頑張ります。今年度もよろしくお願いいたします。今日の揚げパンは初登場です。青大豆から作られた「うぐいすきな粉」を使いました。薄黄緑色で春らしい感じに仕上がりました。 3月22日(火)給食の献立![]() ![]() 今日は飲み物のセレクトです。あらかじめジョア(いちご味)とみかんジュースのどちらかを選んでもらいました。みかんジュースを選んだ人が多かったです。 4月12日(火)給食の献立![]() ![]() 今日はかむかむメニューとして、「お肉とごぼうのしゃきしゃき丼」を取り入れました。味付けを少し濃い目に仕上げましたが、麦ごはんもよく食べていました。和え物もよく食べていました。 4月13日(水)給食の献立![]() ![]() 今日から1年生の給食が始まりました。1年生が食べやすい献立にしましたが、高学年は少し物足りなかったでしょうか。どの階も食べ残しがほんの少しでした。 4月14日(木)給食の献立![]() ![]() 1年生は初めてのごはん給食です。食べてくれるかな、たくさん残っているかなと心配でしたが、とてもよく食べてくれました。牛乳が少し残っていましたが、6年生と同じ量の200mlのパックです。飲むのが大変な子もいると思います。気長に少しずつ飲む量が増えていってくれればと思います。 4月15日(金)給食の献立![]() ![]() 海藻サラダのなかに今日は茎わかめも入れました。コリコリとしていてかみ応えがアップしました。清見はそろそろ時期がはずれるということです。「旬の名残り」も季節が進んでいることを感じます。 |
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