「チーズポテト」のじゃがいもを機械で切った後、水に浸けて灰汁を取り、白く綺麗に仕上げました。

　使用する野菜は全部丁寧に３回流水で洗っています。

　ポテトチップを入れたサラダとトマト味のスープ「ミネストローネ」です。

　純カレー粉を入れて辛みを出した「カレー風味の麻婆豆腐」は、たくさんの絹ごし豆腐を使っています。