10月2日(火)ＰＴＡ給食委員会による料理講習会が家庭科室で行われました。実習メニューは『雑穀入りごはん　塩麹入りみそ汁　鶏肉のマーマレード煮　小松菜サラダ　豆腐白玉　ころころクッキー』でした。参加者20名、みなさんグループで協力しながら楽しそうに、真剣に実習されていました。そのせいかとても手際がよかったので１時間ちょっとであっという間にできあがりました。試食時には校長先生、ＰＴＡ会長さんにも参加していただき、料理の感想の他、色々なお話をされながら和やかな会食となりました。お忙しい中、ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました。

　今日のメニューは『ジャンバラヤ　コンソメスープ　海草サラダ　牛乳　梨』です。ジャンバラヤは、アメリカ南部の郷土料理です。肉や野菜を炒め、ケチャップやチリパウダーなどで味付けしたちょっぴりスパイシーな混ぜご飯です。梨は、里見でとれた二十世紀を使いました。