今日のメニューは『高崎丼　もずくスープ　梨　牛乳』です。高崎丼には、ちんげんさいがたっぷり入ります。37ｋ使いました。高崎ではちんげんさいがたくさん栽培されていますね。そのため、給食でも色々な料理に使っています。今日の給食室では、132個の梨の皮むきと芯取りを4人の技士さんたちが一時間近く黙々とこなしていました。

　今日のメニューは『なめし　みそしる　豚肉のアップルソースかけ　のりずあえ　ぎゅうにゅう』です。のりずあえは、ちんげんさい、もやし、にんじんとしょうゆ、酢、ごま油、砂糖を混ぜたたれと細かくちぎった焼きのりを和えた料理です。ほんのりと磯の香りが感じられると思います。焼きのりは、おにぎりなどのようにごはんに巻くだけでなくこんな食べ方もあります。ぜひお試しください。

　今日のメニューは『ロールパン　ジャージャー麺　杏仁豆腐　牛乳』です。暑さはまだ続きそうですね。ピリ辛のジャージャー麺なら残暑の中でも食欲をそそり食べられるのではと思い、このメニューにしました。

　今日のメニューは『丸切りパン　ワンタンスープ　鶏肉のオーロラソースかけ　わかめのさっぱりあえ　牛乳』です。鶏肉のオーロラソースかけは、こどもたちが大好きメニューです。鶏肉のからあげにケチャップ、みそ、中濃ソース、砂糖を合わせたソースをからめていただきます。

　今日のメニューは『麦ごはん　みそ汁　いかの香味焼き　磯煮』です。いかの香味焼きは、いかの切り身にみじん切りのねぎ、しょうが　にんにくとしょうゆ、みそ、みりん、酒の調味料に漬け込んで焼き上げたものです。いかの代わりに生鮭、生タラなどを使ってもおいしくできます。

　今日のメニューは、『麦ごはん　さわにわん　さばのみそ煮　そくせきづけ』です。
さわにわんは、細切りにした野菜と豚肉をすまし汁仕立てにした具だくさんの汁物です。さばやさんまなどの魚は、青魚とも呼ばれ血液をさらさらにしたり、脳の働きをよくする効果があります。

　今日の献立は『はちみつパン　なすとトマトのスバゲティー　アーモンドサラダ』です。なすとトマトのスパゲティーは、トマト、なす、ピーマン、にんじん、たまねぎ、とうもろこしを使った具だくさんのソースです。ゆであげたスパゲティーにこのソースをかけていただきます。なすやトマトは、体を冷やす働きがあるので暑い時には、おすすめの野菜です。

　９月10日のメニューは『麦ごはん　にらたまスープ　豚肉の梅味噌炒め　ほうれんそうのあえもの　牛乳』です。梅味噌炒めの味付けは、練り梅、みそ、しょうゆ、砂糖を使いました。食べるとほんのり梅の酸味を感じる味です。練り梅は、箕郷町で作られたものです。梅には、疲労回復の効果があります。しっかり食べて残暑に負けないようにがんばりましょう。

　暑い日が続きますが、４年生も運動会の練習を熱く頑張っています。
子ども達の中には、休み時間にＣＤをかけて、熱心に練習している子どもも多くいます。

　１０日(月)からは、遊競技の練習やダンスの外練習も始まります。

　6年生は9月7日（金）の５校時に体育館で運動会の練習を行いました。この日は、徒競走のレース順やコースについて決めたり、「城東ソーラン」の練習をしました。子どもたちは腰を落としながら、一生懸命、城東ソーランを踊ることができました。完成まであと少しです。

9月7日（金）の朝の行事では運動会に向けて団別集会を行いました。赤城・榛名・妙義の各団ごとに団長さんや応援団員の紹介などがありました。応援の練習もあり、子どもたちはみんな大きな声で元気に取り組んでいました。運動会に向けて学校全体で意識が高まってきています。

運動会の練習が本格的に始まりました。
今年の２年生の表現は、沖縄県のエイサー、「七月エイサー」です。
毎日暑い日が続いていますが、ヒーヤ！ハイヤ！とかけ声元気に踊っています。踊る時に手に持つパーランク(太鼓)とばちは、子ども達と作っている途中です。今週は、ばちが完成しました！完成した瞬間に、かけ声をかけたり、踊り出す子がたくさんいました。こちらもお楽しみに♪

今日(９月6日)のメニューは、『豚キムチ丼　わかめスープ　ナムル　牛乳』です。学校が始まり一週間。運動会の練習も始まり、こどもたちに疲れがでる頃では？と思い、疲労回復におすすめの食材、豚肉と代謝をよくする辛い食べ物、キムチを使った豚キムチ丼にしました。

今日(９月5日)のメニューは『ハヤシライス　コーンサラダ　牛乳』です。ハヤシライスは、たまねぎなどの野菜をじっくり炒め、コトコト煮込みました。下の写真は、ドレッシング専用ミキサーでドレッシングを作っているところです。給食のサラダのドレッシングは、ほとんどが手作りなのでサラダの時は、大活躍しています。約3キロほどの調味料があっといまにおいしいドレッシングになります。

　城東小学校では9月5日（水）から9月7日（金）まで、夏休み作品展を行っています。夏休み中に子どもたちが作成した、習字・絵画・ポスター・工作・自由研究など、様々な作品を各教室の前などに展示しました。
どの作品も子どもたちが一生懸命に取り組んで完成させたものです。
城東小学校の子どもらしい、生き生きとした作品をどうぞご覧下さい。

　今日(9月4日)の給食は『パーカーハウス　卵とトマトのスープ　煮込みハンバーグ
コールスローサラダ　オレンジ　牛乳』です。パーカーハウスにハンバーグやサラダ
をはさんでいただきます。オレンジは、１個を6つに切り分けます。なるべく同じ大
きさになるようにし注意して切ります。毎日、１年生は給食を給食室にとりくるのですが、『○年○組です。給食をとりにきました。』と元気にあいさつがしてくれます。

　　９月3日のメニューは、『わかめごはん　じゃがいものみそ汁　ますの塩焼き
　五目きんぴら　牛乳』です。五目きんぴらは、かみかみメニューです。かむこ
　とを意識してもらおうと、かみごたえあるメニューを毎月取り入れています。
　五目きんぴらには、ごぼう、こんにゃく、れんこんなどかみごたえのある食材を
　使っています。きんびらは釜でごほうの香りがでるまでじっくり炒めて調理し
　ます。　
　　

　　
　
　　　

　　　今日のメニューは、『ココアパン　冷やし中華　フルーツゼリー　牛乳』です。
　　夏の麺料理といえば、冷やし中華を思い浮かべる人が多いのではないでしょ
　　うか？　
　　　毎日暑い日が続き、食欲が落ちているのでは？という給食室の心配をよそに
　　今日もとてもよく食べていました。
　　　午前中の給食室室温は32度でした。煮炊きしている時の体感温度は、きっと
　　もっと高いと思います。そんな中でも暑さに負けず、衛生管理に気をつけ調理
　　しています。

8月31日（金）の朝の活動は運動会に向けて、入場の行進練習を行いました。今年初めての運動会の練習でしたが、先生方の指導のもと、子供たちは元気に行進することができました。これからも運動会の本番に向けていろいろな練習が始まります。

父親ネットワーク主催の「だるまみこしデザイン」表彰が本日校長室でおこなわれました。各学年から優秀賞が一点選ばれ、さらにその中から最も優秀であった作品は写真のとおりだるまみこしになって、高崎祭りにも参加しました。十月の城東地区体育祭で校庭をねり歩くことになっています。楽しみにしていてください。