今日のメニューは『パンプキンパン　ペンネのクリーム煮　ひじきサラダ　牛乳』です。クリーム煮のホワイトルウは給食室で作ります。溶かしたバターに小麦をふるい入れ、焦がさないようによく炒めます。そこに温めた牛乳を入れよく伸ばし、とろみがでるまで煮詰めていきます。ホワイトルウなので焦がさないようどきどきしながら作っています。カルシウムがしっかりとれるペンネのクリーム煮です。

　１２日（火）３・４校時に移動尾瀬教室が開かれました。
スライドや動画を見ながら尾瀬の紹介や、これから人間が尾瀬をどのように守っていくかなど話していただきました。

　子ども達は、クイズにも親しみながら、熱心に聴き、一生懸命メモをしていました。
質問コーナーでも時間をオーバーするほど出されました。

　2月12日（火）から２週間、本校の卒業生でもある高崎経済大学附属高等学校の高校生がボランティアとして来てくださっています。子どもたちと一緒に活動したり、先生方のお手伝いをしています。2週間、よろしくお願いします。

　今日のメニューは『ココアパン　高崎うどん　かみかみあげ　牛乳』です。ひさしぶりのかみかみ揚げです。油であげたさつまいも、大豆、ちりめんじゃこをアーモンド、ごまと一緒に甘辛だれで和えたものです。さつまいもや大豆を油で揚げるとかみごたえがパワーアップします。カルシウムもとれるのでおやつにもおすすめの一品です。

　2月8日（金）に高学年の授業参観が行われました。6年生は学年行事として親子レクをしました。まず、6年生が城東ソーランを一生懸命踊りました。次に親子で一緒にドッジビー大会をしました。ドッジビーの試合では大人と子どもがお互いに協力しながら楽しむことができました。親子レクの後に学年集会が行われました。
　当日は、お忙しい中、学校にお越しいただき大変お世話になりました。そして、今年度役員の皆様、本部役員の皆様、1年間本当にありがとうございました。

　２月７日(木)午後３：２0より校長室にて給食検討委員会が行われました。この委員会は、城東小の今年度の給食運営状況や来年度の課題、子どもたちの給食の様子なとについて話し合い、よりより給食作りをしていこうというものです。出席いただいたみなさんから給食についてのたくさんのご意見、ご感想をいただきました。お忙しい中、ご出席いただいた校医さん、ＰＴＡ本部役員さん、ＰＴＡ給食委員さん、納入業者のみなさん、ありがとうございました。

２月７日（木）１４：２０〜１５：１０なかよしホールにて学校保健委員会が行われました。今回のテーマは、「けがを防ごう」です。児童の保健委員から「けがの集計結果」「けがの予防について」「校庭・中庭のけが」「校舎内のけが」「簡単な応急処置」などの発表がありました。その後、校医の先生からお話をいただきました。今回で今年度の学校保健委員会が終了しました。お忙しい中ご参加頂いた校医の先生方、PTA本部の皆様、PTA保健委員会の皆様、大変ありがとうございました。

　今日のメニューは『とりそぼろごはん　ごまみそ汁　さばの塩焼き　小松菜のじゃこあえ　牛乳』です。とりそぼろごはんは、とても子どもたちに人気のあるごはんです。しょうゆ、砂糖で味付けしたとりひき肉をごはんに混ぜたものです。味つけを少し濃めにした方がごはんと混ぜた時おいしく仕上がります。

　今日のメニューは『パーカーハウス　ミネストローネ　ハンバーグのアップルソースかけ　いかくんサラダ　牛乳』です。いかくんサラダは、かみかみメニューになります。よくかむと歯も脳も健康に育ちます。一口20回くらいは、かんでほしいのですが皆さんは一口何回くらいかんで食べていますか？かみかみメニューの日かむことを意識してみましょう。

　2月5日（火）にクラブ発表会と児童集会が行われました。初めに金管クラブの演奏が行われました。次にバトンクラブが見事な演技を披露してくれました。続いてダンスクラブが曲に合わせて華麗なダンスを見せてくれました。最後にドッジビークラブがユーモアを交えながら楽しく発表してくれました。
　発表会の後に児童集会が行われました。集会では委員会の５、6年生がクイズや劇を発表してくれました。最後に全校で「進化じゃんけん」をして遊びました。
　全校児童で楽しいひと時を過ごすことができました。
　クラブ発表会に来てくださった保護者の皆様方には大変お世話になりました。

　城東の森の改修工事が始まりました。今回の改修では、ヤマボウシ・モミジ類やツツジ類などが植樹されたり、ハナミズキやウメなどの移植工事が行われます。また、群馬県の上毛三山をイメージして、各山に生える植物も配置されます。完成予定日は2月23日です。
　城東の森が新しくなるのを今からみんな楽しみにしています。