きょうのこんだて

いりこなめし・煮込みハンバーグ・ごまあえ・体ぽかぽか根菜味噌汁・牛乳

★きょうは、以前に我が家の味噌汁を募集した時の優秀作品である、畑山家の体ぽかぽか根菜味噌汁です。ひき肉が入り、おろし生姜で体が温まる味噌汁となっています。味噌汁を毎日食べていると、健康でいられるといわれています。毎日味噌汁を飲みたいですね。★善玉菌や食物繊維、ポリフェノールなどの効果で、様々な病気予防によいことが明らかになっています。そしてなんといっても、ご飯と味噌汁という日本食は、互いの栄養も補い合っているのでベストパートナーといえます。味噌汁見直したいですね。　

　閉会式となりました。係から最終の順位が発表されました。１位１組、２位３組、３位２組、４位４組という結果でした。
　順位はともあれ、６年生全員が全力を出し切った「体育学習発表会」となり、見ていて感動しました。６年生のみなさん、本当によく頑張りました。
　本日は、１７８名もの保護者の皆様が参観してくだいました。本当にありがとうございました。６年生は、次の目標に向かってまた努力し、大きく進歩と成長を遂げてくれるものと信じます。引き続きご理解とご協力をよろしくお願いいたします。（校長）

　いよいよ最後の種目であるクラス全員リレーとなりました。この種目で優勝が決まります。
　新井先生のピストルの合図で、各クラスの第一走者がスタートしました。各クラスでは、入念に走る順番を相談して本番に臨みました。さて、今日の調子は？そして、結果は？（校長）

　クラスの優勝目指し、子どもたちは真剣そのもので競技に取り組んでしました。楽しいお題がたくさんあり、見ている方も十分に楽しめました。
　借り物競争は、１位１組、２位２組、３位３組、４位４組という結果になりました。（校長）
　

　ソーラン節の後、１０分ほどの休憩となりました。子どもたちは、水分補給をしたり、トイレを済ませたりしていました。
　後半の部の借り物競争の開始です。２人組でスタートし、箱の中にあるお題を引きました。ランドセルを背負ったり、縄跳びをしたり、どんなお題になるのか、子どもたちもドキドキのようでした。（校長）

　多くの観客が見つめる中、子どもたちは気合いを込めた掛け声と切れのある動きを披露してくれました。あっという間に最後の決めポーズとなりました。
　会場からは、割れんばかりの大きな拍手が沸き起こりました。（校長）

　太鼓の合図で、子どもたちは構えの姿勢をとりました。
　ソーラン節の曲が流れると、リズムに乗って子どもたちの体が躍動し始めました。（校長）

　たくさんの下級生と保護者の方が見守る中、いよいよソーラン節の始まりです。
　法被を身に纏った６年生が入場してきました。それぞれの背中には、好きな漢字が大きく書かれていました。（校長）

　次は、ソーラン節となります。６年生の子どもたちにとって、一番思い入れの深い出し物です。法被を身に纏うと、いやでも気持ちが高まりました。（校長）

　綱引きは、１位３組、２位２組、３位１組、４位４組という結果になりました。（校長）

　引いてもびくともしない相手に、みんな必死の形相で立ち向かっていました。６年生が全力で引き合う綱引きは、見応えのあるものでした。（校長）

　綱引きが始まりました。どのクラスの子どもたちも、力を込めて精一杯綱を引いていました。（校長）

　６年３組と４組の応援合戦の様子です。子どもたちは、拳に力を込めて天に向かって突き上げいていました。（校長）

　最初の競技種目は綱引きです。競技を始める前に、各クラスの気合いを高めるために応援合戦を行いました。
　６年１組と２組の様子です。どちらのクラスもやる気満々でした。（校長）

　選手宣誓後、６年全員によるラジオ体操が行われました。
　たっぷりと降り注ぐ日差しを浴びて、６年生は元気いっぱいにラジオ体操を行っていました。いよいよ競技の開始となります。（校長）

　午前９時、保護者の皆様が続々と６年生「体育学習発表会」の参観のために、学校へと来校されていました。正門の受付では、学年委員の皆様が検温を行ってくださっていました。
　午前９時３０分、６年生の「体育学習発表会」が開会となりました。開会の言葉の後、国旗・校旗の掲揚、校歌斉唱と開会行事が進みました。校歌斉唱後、各クラスの代表者による選手宣誓が行われました。
　クラスカラーの学級旗が掲げられ、堂々とした選手宣誓が行われました。（校長）

　今日も爽やかな秋晴れの朝でした。今日の午前中に学習発表会が行われる６年生は、いつも以上に気合が入った引き締まった表情をしているように感じました。
　今朝の登校時の検温でも、子どもたちはみんな健康そのもので、発熱の症状が見られる子はいませんでした。「おはようございます！お願いします。」「ありがとうございました。」礼儀正しい挨拶をする子が何人もいて、たいへん清々しい気持ちになりました。（校長）

　延期になっていた６年生の「体育学習発表会」が、午前９時３０分より行われます。朝から６年生は、全員総出の準備作業を進めています。
　快晴の絶好の運動日和となりました。保護者の皆様、６年生の子どもたちの活躍にご期待ください。徒歩または自転車で来校をお願いします。 （校長）

　　きょうのこんだて

群馬名物おっきりこみ・鶏肉のもみじ焼き・きのこと野菜の炒め物・群馬の梅ゼリー・牛乳

★きょうは、群馬名物　おっきりこみ給食です。群馬は、火山台地ですが、全国的に日照時間が長く乾燥した気候のため、二毛作が可能で、小麦づくりに適していました。また、養蚕が盛んで女性も忙しく、茹でずにすぐ作れて栄養たっぷりの　おっきりこみ　が作られたそうです。これからの季節、体も温まる群馬の郷土料理　おっきりこみを食べて延期に冬を乗り切りたいですね。冬に具合が悪くならないようにするためには、今の時期から栄養をしっかりとることが大切です。

★「おっきりこみ」は、群馬県に伝わる郷土料理です。季節の野菜と、手打ちの幅が広い小麦粉の麺を煮込んだ麺料理です。味は味噌しょうゆ両方だったりします。季節の野菜は里芋、大根、にんじん、じゃがいも、椎茸、長ネギ、下仁田ネギ、白菜、ほうれん草、なす、さやいんげんなど様々です。野菜の他にも油揚げや鶏肉、豚肉を入れる事もあります。
「おっきりこみ」は同じ様に野菜と幅広の麺を煮込む麺料理である山梨県の郷土料理「ほうとう」に似ています。山梨の「ほうとう」と同じく麺は塩を含まない生麺で、打ち粉のついたまま煮込みます。でも、塩を含んでいないので別に茹でる事はせず一緒に煮込む事ができて、また打ち粉がついたまま煮込むので汁にとろみがつくのが特徴です。
「ほうとう」との違いは麺の大きさと味付け持ちが居ます。「ほうとう」の麺も一般的なうどんの麺と比べると、幅が広い太麺ですが、「おっきりこみ」の麺の幅はほうとうより広いです。更に、「ほうとう」は味噌で煮込みますが、おっきりこみは、味噌、醤油もしくは両方の味で煮込みます。
おっきりこみはとろみがあり、ほうとうより幅広で、しょうゆ味もあることが、ほうとうと違うところです。
★きょうは、そんなおっきりこみクイズをしたいと思います。
　群馬県の郷土料理でないのは次のうちどれでしょうか？
１　やきまんじゅう　　２　いもぐし　　３おっきりこみ　　４　しもつかれ

こたは、４のしもつかれです。これは、お隣栃木の郷土料理です。　　　

　きょうのこんだて
きょうは、学校給食ぐんまの日献立です。
献立は、上州雷ごはん・上州和牛すきやき煮・カリカリ梅和え・りんごです。

★学校給食ぐんまの日は、ぐんまの日にちなみ、学校給食に地場産物や県内産農産物を取り入れて、ぐんまのすばらしさを改めて見直す機会になるように、平成１３年から始まりました。きょうは全て群馬県のものでそろえました。ご飯や牛乳、野菜や梅やりんご、今年は牛肉も群馬県産の和牛です。魅力度ランキングは全国でも低いようですが、改めて群馬県の素晴らしさを知り、皆さんが群馬であることに誇りを持ってほしいと思います。

★上州雷ごはんは、上州は群馬県のことを指しますが、こんにゃく等群馬県の食材が入り上毛カルタにもあるように、雷も多いことからついた名前です。
★上州和牛のすきやき煮は、群馬県は色々な食材が揃いますが、すき焼きは特に群馬の食材が揃います。今年は新型コロナの影響で様々な食材も行き場を失いました。様々な生産者の方々や食に関係する方々も、大変な思いをし、仕事を辞めなければならないなど、被害がでています。そんな群馬の生産者への応援のために、企画されました。また、普段給食では、食べることができない高級な、群馬の牛肉などの食材を、特別に皆さんに味わって貰い、おいしさを知ってほしいと企画された物です。食べ物は作ってくれる方々などがいるから皆さんの口に入るのです。それらの事情を知り、感謝の気持ちを持ち頂きたいですね。今回の他、１１月に二回牛肉が出る予定です。また、地鶏といって昔からの群馬の鶏肉が１２月までに３回出る予定です。そして、ギンヒカリという名前のブランドにじますも１１月に出る予定です。楽しみですね。元気に休まず学校に来て、みんなに味わってほしいなと思います。

さて問題です。
今日を含めて、上州和牛は何回給食にでるでしょうか？
１　７回　　２　３回　　３　５回
こたえは、２　３回上州和牛は出る予定です。
地鶏は３回、ギンヒカリは１回です。