きょうのこんだて

群馬名物おっきりこみ・鶏肉のもみじ焼き・きのこと野菜の炒め物・群馬の梅ゼリー・牛乳

★きょうは、群馬名物　おっきりこみ給食です。群馬は、火山台地ですが、全国的に日照時間が長く乾燥した気候のため、二毛作が可能で、小麦づくりに適していました。また、養蚕が盛んで女性も忙しく、茹でずにすぐ作れて栄養たっぷりの　おっきりこみ　が作られたそうです。これからの季節、体も温まる群馬の郷土料理　おっきりこみを食べて延期に冬を乗り切りたいですね。冬に具合が悪くならないようにするためには、今の時期から栄養をしっかりとることが大切です。

★「おっきりこみ」は、群馬県に伝わる郷土料理です。季節の野菜と、手打ちの幅が広い小麦粉の麺を煮込んだ麺料理です。味は味噌しょうゆ両方だったりします。季節の野菜は里芋、大根、にんじん、じゃがいも、椎茸、長ネギ、下仁田ネギ、白菜、ほうれん草、なす、さやいんげんなど様々です。野菜の他にも油揚げや鶏肉、豚肉を入れる事もあります。
「おっきりこみ」は同じ様に野菜と幅広の麺を煮込む麺料理である山梨県の郷土料理「ほうとう」に似ています。山梨の「ほうとう」と同じく麺は塩を含まない生麺で、打ち粉のついたまま煮込みます。でも、塩を含んでいないので別に茹でる事はせず一緒に煮込む事ができて、また打ち粉がついたまま煮込むので汁にとろみがつくのが特徴です。
「ほうとう」との違いは麺の大きさと味付け持ちが居ます。「ほうとう」の麺も一般的なうどんの麺と比べると、幅が広い太麺ですが、「おっきりこみ」の麺の幅はほうとうより広いです。更に、「ほうとう」は味噌で煮込みますが、おっきりこみは、味噌、醤油もしくは両方の味で煮込みます。
おっきりこみはとろみがあり、ほうとうより幅広で、しょうゆ味もあることが、ほうとうと違うところです。
★きょうは、そんなおっきりこみクイズをしたいと思います。
　群馬県の郷土料理でないのは次のうちどれでしょうか？
１　やきまんじゅう　　２　いもぐし　　３おっきりこみ　　４　しもつかれ

こたは、４のしもつかれです。これは、お隣栃木の郷土料理です。　　　

　きょうのこんだて
きょうは、学校給食ぐんまの日献立です。
献立は、上州雷ごはん・上州和牛すきやき煮・カリカリ梅和え・りんごです。

★学校給食ぐんまの日は、ぐんまの日にちなみ、学校給食に地場産物や県内産農産物を取り入れて、ぐんまのすばらしさを改めて見直す機会になるように、平成１３年から始まりました。きょうは全て群馬県のものでそろえました。ご飯や牛乳、野菜や梅やりんご、今年は牛肉も群馬県産の和牛です。魅力度ランキングは全国でも低いようですが、改めて群馬県の素晴らしさを知り、皆さんが群馬であることに誇りを持ってほしいと思います。

★上州雷ごはんは、上州は群馬県のことを指しますが、こんにゃく等群馬県の食材が入り上毛カルタにもあるように、雷も多いことからついた名前です。
★上州和牛のすきやき煮は、群馬県は色々な食材が揃いますが、すき焼きは特に群馬の食材が揃います。今年は新型コロナの影響で様々な食材も行き場を失いました。様々な生産者の方々や食に関係する方々も、大変な思いをし、仕事を辞めなければならないなど、被害がでています。そんな群馬の生産者への応援のために、企画されました。また、普段給食では、食べることができない高級な、群馬の牛肉などの食材を、特別に皆さんに味わって貰い、おいしさを知ってほしいと企画された物です。食べ物は作ってくれる方々などがいるから皆さんの口に入るのです。それらの事情を知り、感謝の気持ちを持ち頂きたいですね。今回の他、１１月に二回牛肉が出る予定です。また、地鶏といって昔からの群馬の鶏肉が１２月までに３回出る予定です。そして、ギンヒカリという名前のブランドにじますも１１月に出る予定です。楽しみですね。元気に休まず学校に来て、みんなに味わってほしいなと思います。

さて問題です。
今日を含めて、上州和牛は何回給食にでるでしょうか？
１　７回　　２　３回　　３　５回
こたえは、２　３回上州和牛は出る予定です。
地鶏は３回、ギンヒカリは１回です。

　５校時、４年２組は、社会の授業でした。「高い土地に水を引く」の単元の学習で、長野堰の円筒分水の見学に出かけていました。
　長野堰によって烏川から引き込まれた水は幹線水路で円筒分水まで導かれ、倉賀野堰・矢中堰・上中居堰・地獄堰の４つの水路へ分配されています。設置されている立て看板を見ると、水利が乏しいこの地域では干ばつ（水不足）のたびに激しい水争いが起きていたようです。この円筒分水が設置されたことにより、常に田畑へ水を供給することができ、農業や人々の生活を豊かなものにしたことが分かりました。
　子どもたちは、熱心に円筒分水の様子をスケッチしたり、立て看板に書かれている内容をメモしたりしていました。（校長）

　３校時、４年１組は、社会の授業でした。「高い土地に水を引く」の単元で、長野堰用水について学習していました。
　先週の金曜日（１０月２３日）に、子どもたちは長野堰の円筒分水の様子を見学していました。今日の授業では、長野堰用水ができたことで人々の暮らしがどのように変化したのか、副読本の「わたしたちの長野ぜき」や見学したことをもとにして考えていました。
　一人一人が自分の考えをノートにまとめた後、グループになってお互いの考えを発表し合っていました。記録係の子どもがみんなの意見をホワイトボードにまとめていました。（校長）

　２校時、４年４組は、算数の授業でした。「計算のやくそくを調べよう（計算のきまり）」の単元で、２つの式を１つの式に表して計算する学習に取り組んでいました。
　たし算とひき算の２つの式を１つの式にする場合、これまでは（　）を使って表していました。そして、「（　）がついた式を最初に計算する」というきまりを学習しました。
　今日の授業では、「たし算・ひき算・かけ算・わり算の混じった式では、かけ算・わり算をはじめに計算してからたし算・ひき算の計算をする」という新たな計算のきまりを学習しました。
　この後の授業では、計算の工夫として交換・結合・分配の法則についても学習していきます。４年生の学習では、大変難しい内容となります。子どもたちが、しっかりと理解できるよう丁寧に授業を進めていきたいと思います。（校長）

　２校時、４年３組は、体育の授業でした。子どもたちは、体育館で「マット運動」を行っていました。
　４年生の「マット運動」では、前転・後転・開脚前転・開脚後転・側転などの技能を組み合わせて、連続技づくりに取り組んでいます。今日の授業では、パソコンを活用して一人一人の演技の動画を撮影し、技の出来栄えを確認していました。
　自分の動画を見た子どもたちは、「脚をもっと真っすぐに伸ばそう。」「回転の途中で脚が開かないようにしよう。」など、自分自身の課題を見つけていました。（校長）

　１校時、３年３組は、算数の授業でした。「まるい形を調べよう（円と球）」の単元で、コンパスを使って長さを比べる学習に取り組んでいました。
　これまでの授業で子どもたちは、円の半径や直径などの言葉の定義について理解したり、コンパスを使って円を描く技能を身に付けたりしてきました。
　今日の授業では、コンパスを使って長さの違いを比べたり、長さを図ったりする学習に取り組んでいました。（校長）

　１校時、３年２組は、国語の授業でした。「くらしと絵文字」の単元の学習で、文章全体の構成を「はじめ」「中」「終わり」の３つ分ける学習に取り組んでいました。
　これまでの授業で、「絵文字の定義」や「絵文字の三つの特長」について、教科書を読み取ってまとめていました。今日の授業では、小段落ごとの要点と段落の繋がりを見直して、文章全体を大きく３つの段落に分けていました。（校長）

　１校時、３年１組は、国語の授業でした。「くらしと絵文字」の単元の学習で、教科書を読んで１段落から３段落までの要点をまとめていました。
　この単元では、「絵文字の定義」や「絵文字の三つの特長」を読み取って確実に筆者の考えを理解させ、そこから自分の意見や考えを文章として書けるようにしていきます。そのために、文章として書く力が定着するように、「要点を捉える力」やそれを「要約する力」「段落構成を捉える力」を段階的に向上させていきます。
　今日の授業では、この説明文の構成ではじめに当たる内容についての読み取りを行っていました。子どもたちは、教科書を何度も読んで筆者の考えをまとめていました。（校長）

　延期となった６年生の体育学習発表会が、明日開催されます。
　明日午前の天気は、晴れとの予報が出ています。絶好の運動日和となりそうなので、６年生の子どもたちには、全力で競技や演技に取り組んでほしいと思います。（校長）

　今朝は、秋晴れの気持ちのよい朝となりました。天気予報では、今週は晴れのよい日が続くようです。明日の６年生の体育学習発表会も、絶好の運動日和となりそうです。
　秋晴れのよい天気となったので、月曜日の朝から子どもたちは元気いっぱいのようでした。「おはようございます！！」子どもたちは、検温のために来校された保護者の方に、気持ちのよい挨拶をすることができていました。
　早いもので１０月も最終週となりました。「充実の秋」に向けて、今週も頑張ってほしいと思います。 （校長）

　１校時、１年２組は、算数の授業でした。算数のテスト返しと直しを行った後、たし算カードを使っての計算練習に取り組んでいました。
　たし算カードの問題をノートに書き写し、たし算の計算をしていました。速く正確に計算できる子が多く、あっという間に１ページが終わっていました。
　たし算カードを並べ直し、工夫して計算練習に取り組む子も見られました。授業で学習したことが、よく身に付いていることが分かりました。（校長）

　４校時、６年４組は、国語の授業でした。「言葉は時代とともに」の単元の学習で、「明治時代の文学に親しもう」をめあてに学習を進めていました。
　この単元では、子どもたちが近代の文学作品や俳句・短歌等の作品を読み味わっていきます。この学習活動を通して、時代とともに変化していく言葉によって脈々と受け継がれてきた先人からのバトンを、自分たちが担い手として次に受け継いでいくという意識をもたせたいと思います。
　今日の授業では、正岡子規のものの見方や感じ方について、読みもの資料やその作品（俳句・短歌）から考えていました。（校長）

　４校時、６年３組は、家庭科の授業でした。「感染症防止対策をして健康的な生活をしよう」をテーマにした新聞作りに取り組んでいました。
　子どもたちは、家庭科で学習した衣・食・住に関する知識や技能をもとに、新型コロナウイルス感染症予防対策として日常生活の中でどんなことに気を付けたらよいかを考え、新聞にまとめていました。
　分かり易い内容にするために紙面の構成を考えたり、みんなに読んでもらうために挿絵やキャラクターを含め目を引くようなカラフルな色使いにしたり、子どもたちは様々な工夫を行って新聞作りを進めていました。
　既に４人の子どもの新聞が完成していました。４人の作品はどれも素晴らしい仕上がり具合で、黒板に掲示されたその作品を多くの子どもたちが参考にしていました。（校長）

　２校時、６年２組は、図工の授業でした。「１２年後のわたし」というテーマで、粘土を使っての立体作品作りに取り組んでいました。
　１２年後に自分がどんなことをしているのか、子どもたちは考えました。「サラリーマンになっている」「女優として活躍している」「ＩＴ関係の会社をつくっている」「新薬の研究を行っている」「スポーツ選手として活躍している」「教師になって子どもたちに勉強を教えている」など、子どもたちは将来の自分の姿を想像し、粘土を使ってその姿を表していました。
　子どもたちは、楽しく作品作りに取り組みながら、自分の夢や希望を大きく膨らませているようでした。（校長）

　２校時、６年１組は、英語の授業でした。「Olympics and Paralympics」の単元で、オリンピックやパラリンピックで行われる競技を英語で言ったり聞いたりする学習を行っていました。
　授業では、「tennis」「wheelchair tennis」「basketball」「wheelchair basketball」「soccer」「blind soccer」など、オリンピックやパラリンピックの競技を英語でどのように言うのか、ＡＬＴのミチコ先生から教えてもらっていました。その後、視聴覚機器を使った英語の聞き取りをして、何の競技を表しているのか考えていました。
　授業の最後には、やってみたい競技について「What sport do you want to try?」「I want to try 〜.」と、聞いたり答えたりする活動に取り組んでいました。（校長）

　１校時、１年４組は、生活科の授業でした。アサガオの蔓で作ったリースの飾り付けを行っていました。
　子どもたちは、飾りつけを行うために家から松ぼっくり・どんぐり・毛糸などを持って来ていました。飾り付けるものを配置するバランスを考えたり、どんな色彩にするか考えたりしながら、丁寧にリースへの飾り付けを行っていました。
　リースへの飾りを貼り付けるために、子どもたちはボンドを使って作業していました。たっぷりとボンドを塗って飾りを貼り付けようとしたため、ボンドが手に付き汚れてしまった子がたくさんいました。リースが完成した後は、みんなよく手洗いを行っていました。
　できあがったリースは、教室後ろのローカーの上に飾られていました。一人一人の個性が溢れるよい作品に仕上がっていました。（校長）

　１校時、１年３組は、国語の授業でした。「『のりものカード』でしらせよう」の単元の学習で、自分が興味関心のある自動車の紹介文の作成に取り組んでいました。
　１年生は、国語で「はたらくじどうしゃ」の学習を行いました。いろいろな自動車の役割や働き、そして、その自動車特有のつくりについて学習しました。
　この単元では、教科書に掲載されていない自動車について、その役割や働きなどを調べます。さらに、その自動車特有のつくりについても詳しく調べ、まとめていきます。「ゴミ収集車」「救急車」「移動販売車」「サファリバス」「高所作業車」など、子どもたちはいろいろな自動車について、図書室の本を参考にしてまとめていました。（校長）

　１校時、１年１組は、図工の授業でした。「ごちそうパーティーをしよう」の単元で、子どもたちは粘土を使っていろいろな食べ物（ご馳走）を作っていました。
　授業を行うに当たり、子どもたちは家から紙皿やストロー・ロウソクなどの小物を持って来ていました。みんな粘土を丸めたり平らに伸ばしたりして、ケーキ・ドーナツ・パフェ・タピオカドリンクなどのデザートやラーメン・肉まんなどの食べ物を作っていました。
　子どもたちの作品は、どれもとっても上手にできていて、本当においしそうでした。（校長）

　昨夜からの小雨が、今朝も降り続いています。傘を差した子どもたちが、一列になって登校してきました。今日もたくさんの保護者の皆様が、登校時の検温作業のお手伝いのために来校してくださいました。玄関では、３名の保護者の方が、１年生の傘を丸めてくださっていました。そのお陰で、子どもたちはスムーズに校舎内へと入ることができました。
　校舎内の検温も今日で３日目となりました。校舎内での検温に子どもたちも慣れ、みんな健康で問題なく登校することができました。安全に学校生活を過ごし、楽しい週末へと繋げてほしいと思います。
　本日は、６年生の「体育学習発表会」が予定されていました。昨夜からの雨による校庭状況と今後の天候悪化を考慮し、２７日（火）に延期することとしました。保護者の皆様には、ご心配及びご迷惑をお掛けしますが、ご理解とご協力のほどよろしくお願いいたします。（校長）