11月25日の給食クリームサンドパン・花野菜サラダ・ポークビーンズ・みかん・牛乳 ★今日は花野菜サラダです。花野菜とは、ブロッコリーとカリフラワーのことです。はなのつぼみを食べています。 どちらも冬が旬の野菜です。ブロッコリーもカリフラワーもキャベツから生まれた野菜です。カリフラワーは白い物が多いですが、最近では、紫やオレンジや黄緑色のものもあるんですよ。 ★では、クイズです。 野菜はどこの部分をたべるかで、5つのグループに分けることができます。 1実 2花のつぼみ 3葉 4茎 5根や地下茎 食べるところのグループなので、エネルギーとなる黄色レンジャーではありません。そちらは体の中での働き別に分けた物ですね。 さてクイズでは、ジャガイモはどのグループのなかまでしょうか? 1実 2花のつぼみ 3葉 4茎 5根や地下茎 こたえは、5です。ジャガイモは地下茎です。他に地下茎を食べるものは、レンコン・里芋・生姜などがあります。根っこを食べるものには、さつまいも・大根・にんじん・ゴボウなどがあります。野菜のどこを食べているのか調べてみるのもおもしろいですね。 |
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