きょうのこんだて

ロールパン・ハンバーグのデミグラスソース・ツナとチーズのサラダ・ＡＢＣスープ・牛乳
皆さんは1日に野菜をどれくらい食べているでしょうか？
朝野菜入り味噌汁１杯か和え物を１皿で1皿分
お昼にサラダ1皿とスープ１杯で2皿分
夜に汁物１杯と野菜のおかず1皿で2皿分
合計すると5皿です。5皿食べていれば１日にとりたいだいたいの量はとれます。
朝と昼でとれなかった時は、夜少し多めに野菜のおかずや汁物を食べましょう。
ではクイズです。
１日に食べたい野菜の量は何グラムでしょう？
1　２００グラム　　２　３５０グラム　　３　１２０グラム
こたえは２　３５０グラムです。ちなみにほうれん草のおひたし約７０グラム、かぼちゃの煮物約７０グラム、野菜サラダ約７０グラム、汁物の野菜約７０グラムとします。５皿×７０グラムで３５０グラムです。
ビタミンやミネラルや食物繊維を補給するためにも、野菜を食べて病気に負けない健康な体づくりをしましょう。