きょうのこんだて

ごまわかめごはん・鶏肉のラタトウユソースがけ・けんちん汁・牛乳

　今日はラタトウユソースです。フランス語で夏野菜の煮込みのことです。フランスの郷土料理でもあります。オリーブオイルとにんにくで夏野菜のトマト・ナス・ズッキーニ・ピーマン・玉葱を炒め煮するので野菜のうま味がでて、たっぷり夏野菜を食べることができます。今日はフランスにちなんだクイズを５つ行います。
１ パリ万国博覧会（１８８９）にたてられたものは?
A　通天閣　　Ｂ　エッフェル塔　　Ｃピサの斜塔　　　　答えは、Ｂ２　フランスのお酒といえば?　　A　焼酎　Ｂ　ワイン　　Ｃ　ウオッカ　　答えはＢ
３　フランス貴族文化をもたらした宮殿とは？
　Ａバッキンガム宮殿　Ｂベルサイユ宮殿　Ｃサグラダ・ファミリア　答えはＢ　　　　４　パリのルーブル美術館は世界一来場者が多いそうですが、イタリアのレオナルド・ダ・ビンチが描いた絵は？　　Ａ　ひまわり　　Ｂ　真珠の首飾りの少女　Ｃ　モナ・リザ　　答えはＣ
５　フランス料理は世界３大料理と言われますが、もう一つは中華料理です。さてあとひとつは？　　Ａ　日本料理　Ｂ　インド料理　　Ｃトルコ料理　答えはＣです。
残念ながら日本料理はありませんが、いまでは、世界中の人々が、日本料理の旬の食材を生かした健康的な料理に注目しているのです。そして、ごはんは万能で、和洋中華どんな料理にも合いますものね。