きょうのこんだて

　ドライカレー・トマトと卵のスープ・フルーツポンチ・牛乳

今日はトマトと卵のスープです。トマトと卵のクイズをします。
はじめにトマトです。
１、トマトはなんの仲間でしょうか？
➀ナス　　　➁ばら　　➂うり　　答えは➀ナス科のナスの仲間です。
２，トマトの種類の名前はどれ？
　　➀きんたろう　➁ももたろう　➂うらしまたろう　答えは➁のももたろうです。
３、トマトケチャップのアメリカの会社の名前は？
　　➀デルモンド　➁デルモンテ　➂デルモント　答えは➁デルモンテです。
４、トマトの赤い色の色素の名前は？
　　➀ルコピン　➁リコピン　➂リンピン　答えは➁のリコピンです。βカロテンよりもっと色々な病気の予防をしてくれます。
５，トマトの原産国うまれは？
　　➀西アメリカ　　➁東アメリカ　　➂南アメリカ　答えは➂南アメリカのペルーです。
トマトは日本のだしのようにうま味がでます。お味は如何ですか？
次はたまごクイズです。
１，たまごの黄身は濃い方が栄養がある。○か×か？答えは×　鶏の食べたもので決まります。
２，大きなたまごの黄身は大きい？○か×か？答えは×　大玉のたまごは白身が多くなります。
３，鶏は1日に２個たまごを生む。○か×か？　答えは×　普通は1日１個生みます。
４，古いたまごはかわがむきにくい。○か×か？答えは×　古い方がむきやすく、新しいとむきにくいです。あまり茹ですぎずに冷水で冷ましながらひびを入れ、先が丸い方からむくといいですよ。
５，赤い[赤茶]たまごと白いたまご赤の方が栄養がある。○か×か？答えは×　鶏により変わります。からの色は栄養的には差はあまりありません。
たまごは大きく育つための栄養がつまっています。毎日食べたいですね。