きょうのこんだて


麦入りごはん　厚揚げの鶏そぼろ煮　さつま汁　のりふりかけ　牛乳

２月は、大豆の変身をおおくりしていますが、今日は厚揚げです。厚揚げはどんな術を使うのかわかりますか？そうですね。固めの術です。煮てしぼってかためるの術と、もう一つ使っていますよ。それは煮るの術です。ことこと煮るの術ですね。
もう、鬼滅の大豆変身の術をその７まで空で言える人もいるようですが、
ではおさらいです。鬼滅の大豆変身の術―７変化―１の方　畑の術。２の方　暗闇の術。３の方　炎の術。４の方　絞りの術。５の方　煮るの術。６の方　堅めの術。７の方　発酵の術でした。
一の方は畑の術です。畑で育てるの術は、えだまめやだいすに変身します。
２の方は、暗闇の術です。暗闇の術は、暗いところで育つの術です。これはもやしに変身します。もやしは暗くてしめった環境ですくすくと育つのです。３の方は、炎の術です。火で炒るの術です。炎の術では、いりまめやきなこに変身します。４の方は、絞りの術です。そのまましぼると、あぶらに変身します。５の方は、煮るの術です。ことこと煮るの術では、煮豆に変身します。６の方は、固めの術です。煮てしぼってかためるの術では、豆腐や今日のような油揚げに変身します。最後７の方は発酵の術です。発酵の術では、納豆やみそや醤油に変身します。鬼滅大豆の変身の術、覚えてくれましたか？では、暗闇の術をつかうとなにに変身するでしょうか？そうですね。もやしです。では、炎の術では何に変身しますか？火で炒ったりするので、節分のいり豆やあげパンのきなこに変身します。今日の厚揚げはなんの術を使いますか？固めるの術ですね。煮て絞って固めるの術で豆腐ができ、油で揚げると厚揚げができるのです。そして煮るの術を使いました。