「揚げじゃが芋のそぼろ煮」はじゃが芋を素揚げしてから味付けした具材の中に入れて絡めています。

　「冷やしうどん」は、茹でた高崎うどんを水で冷やし、つけ汁でいただきます。

　「梅のさっぱり汁」は、群馬県産の刻み梅と練り梅を入れた酸味のある汁です。

　「抹茶黄粉揚げパン」は、揚げたてのコッペパンに青大豆から作られたうぐいす黄粉と抹茶を混ぜた粉をまぶしています。

　牛肉とピーマン・パプリカを入れた「チンジャオロースー」です。

　「黄金煮」は、下味をつけた生揚げをトマトケチャップで味付けた根菜類と一緒に煮込みました。