今日の給食は『なめし　みそ汁　にこみハンバーグ　のり酢あえ　牛乳』です。煮込みハンバーグは、しょうゆ、砂糖、酒、みりんの和風味です。子どもたちの大好きなメニューでしたのでハンバーグは大変よく食べていました。

　今日の給食は『麦ごはん　酢豚　ちんげんさいとほたてのスープ　ナムル　牛乳』です。暑い日が続きます。食欲も落ち気味になりやすいですが、甘酸っぱい酢豚で食欲をそそられることを願って作りました。

　今日の給食は『ナン　キーマカレー　チーズサラダ　グレープフルーツ　牛乳』です。ナンにキーマカレーをつけながらいただきます。カレーのような香辛料のきいた料理は、暑い夏には食欲を増進させる効果があります。

　今日のメニューは『高崎丼　うめと卵のスープ　即席漬け　牛乳』です。うめと卵のスープは、初めてのメニューです。うめとつく料理名から梅そのものが入っていると予想した人がたくさんいました。残念ながら(？)ねり梅というペーストを使ったので梅の姿形はありませんでした。卵が入るため、梅の酸っぱさがマイルドになり夏にはおすすめのさわやかなスープです。

　今日の給食は『黒食パン　スライスチーズ　鶏肉と夏野菜のトマト煮　じゃこサラダ　すいか　牛乳』です。夏野菜のおいしい季節になりました。今日使った夏野菜は、なす、トマト　ズッキーニ、ピーマンです。夏野菜は水分を多く含むものが多いので、ほてった体を冷やしてくれる働きがあります。上手に取り入れて夏バテを予防しましょう。

今日の給食は『チャーハン　春雨スープ　バンバンジーサラダ　牛乳』です。今日使った食材はいくつでしょう？　　答え17食材です。チャーハンとスープに野菜たっぷりです。

　今日の給食は『麦ごはん　ごまみそ汁　鶏肉の香り揚げ　磯煮　牛乳』です。鶏肉の香り揚げは、下味にすりおろしたしょうがをたっぷり使ったものです。初めてのメニューでしたが、さすがから揚げ、大変よく食べていました。

　今日のメニューは『ロールパン　冷やし中華　わかめの辛味スープ　冷凍みかん　牛乳』です。今日のデザートは冷凍みかんです。ワゴンをとりにきた給食当番がとてもうれしそうに運んでいきました。夏はアイスがおいしいですが、冷凍みかんのようにくだものを凍らせてもりっばなデザートになります。簡単にできるのでぜひ好みのくだもので作ってみてください。

　今日のメニューは『カレーピラフ　キャベジスープ　トマトサラダ　牛乳』です。夏野菜、トマトサラダの登場です。トマトの柔らかい食感のアクセントとしてアーモンドが入っているのがポイントです。

　今日のメニューは『パーカーハウス　ズッキーニ入りコンソメスープ　タンドリーチキン　コールスローサラダ　牛乳』です。ズッキーニ入りコンソメスープは、昨年度の高崎市地区別料理講習会でのメニューです。夏野菜のズッキーニ、炒めてもおいしいですが、スープに入れてもおいしく食べられますよ。

　今日のメニューは『高崎丼　ほたてのスープ　うめの香りサラダ　牛乳』です。高崎丼は、高崎産のちんげんさいと豚肉、たまねぎなどの野菜使ったあんかけごはんです。うめの香りサラダは箕郷の梅を使ったサラダです。　

　今日のメニューは『枝豆ごはん　みそ汁　さばの塩焼き　切干大根の煮物　牛乳』です。枝豆は大豆を未熟なうちに収穫したものです。でも大豆に負けない栄養価の高い食べ物です。夏は塩ゆでにしておやつにしてもおいしいですね。

　今日のメニューは『ごはん　ごまみそ汁　ハンバーグのバーベキューソースかけ　ほうれんそうのあえもの　牛乳』です。バーベキューソースは、にんにく、しょうが、たまねぎをすりおろし、アップルピューレ、しょうゆ、砂糖を加え煮つめたものです。とてもおいしいと好評でした。

　今日のメニューは『ロールパン　ポトフ　じゃこサラダ　オレンジ　牛乳』です。
じゃこサラダには、カルシウムが豊富にちりめんじゃこが入っています。じゃこが入ることによりかみごたえもアップします。蒸し暑いせいか、ここのところ残量がいつもより多く気になっていたのですが、今日はよく食べていていました。オレンジも残ってきたのは皮ばかりでした。

　今日のメニューは『ごはん　中華スープ　ちんげんさいとあつあげのオイスターソース、キムチ　牛乳』です。今日は１年生のクラスで給食室で毎日使っているオール(釜の中を混ぜる道具)を紹介しました。子どもたちは、オールと背比べしたり、持ってかきまわすしぐさをしてみたりと楽しそうな様子でした。

　今日のメニューは『ハヤシライス　コールスローサラダ　牛乳　すいか』です。すいかは、１個を１/16にカットします。今日は４９個のすいかが給食室に届きました。すいか担当の２人が一生懸命切分けました。すいかは水分がたっぷりです。夏のおやつにもおすすめの食べ物です。

　今日のメニューは『きなこ揚げパン　肉だんごスープ　昆布サラダ　牛乳』です。昆布サラダは、今月のかみかみメニューです。よくかむと脳が刺激され活性化すると言われます。何回かんで食べられたでしょうか？

　今日の給食は、『わかめごはん　いなか汁　豚肉の南部焼き　おかかあえ』です。南部焼きは、すりごまをたっぶり使った料理です。ごまにはカルシウムがたくさん含まれています。すりごま方がごまの栄養が吸収されやすいので、上手に食生活に取り入れたいですね。

　今日の給食は『パンプキンパン　トマトスパゲティー　卵とオクラのスープ　牛乳』です。夏野菜のオクラを使ったスープです。オクラの特徴といえば切った時のぬめりですね。そのぬめり、体の免疫力を高める働きがあります。蒸し暑い、この季節には、旬のオクラ、おすすめの食べ物です。

　今日のメニューは『ごはん　麻婆なす　しゅうまい　わかめスープ　牛乳』です。夏野菜のなすを使った麻婆なすです。鮮やかななすの色は体を元気にしてくれる働きがあります。今日は３７ｋなすを使いました。洗っても洗っても、切っても切ってもなすがありました。でも炒めるとあんなにあったなすはどこへいってしまったのと思うくらい少なくなります。