３月19日の給食
さつまいもごはん・がんもどきの含め煮・味噌ラーメン風味噌汁・牛乳 毎月１９日は食育の日です。家族揃って食事をする機会を増やすためには、どうしたらよいでしょうか？あまり家族揃わないご家庭では、朝早い人にたまには合わせてみるなど都合をつけてみるのもいいですね。どうして家族で食べてほしいのかというと、好き嫌いぜずに何でもよくかんで食べることができる子どもは家族と一緒に食べる機会が多いと言うことです。いらいらしたりしやすい子どもも家族と食べる機会を増やすと落ち着いてくると言います。コロナ禍ではありますが、全員は難しくても一人ではなく誰かと食べる事で子どもの心もそして体も育むことができるのです。 3月１８日の給食
麦入りごはん・マーボー豆腐・春雨サラダ・牛乳 おやさいクレヨンを知っていますか？おやさいクレヨンは、お米や野菜から作られたクレヨンです。収穫時に捨てられる野菜の外葉や食品を作るときに捨てられる野菜ゴミを原料としています。食品ロスという言葉を知っていますか？食品ロスとは、本当は食べられるのに捨てられてしまう食品をいいます。食べ物を捨てることはもったいないことです。環境にも悪い影響を与えてしまいます。日本では年間約２５５０万トンも食品を廃棄しています。その中で食べられるのに捨ててしまう食品ロスは年間約６１２万トンといわれています。一人あたりでは１年で約４８キロです。 ではクイズです。日本人一人が毎日食べられるはずの食品をどのくらい捨てているでしょうか？ １ お茶碗１杯 ２ 小皿１杯 ３ スプーン１杯 答えは、１のお茶碗１杯も１人が毎日捨てているのです。日本は食べ物を大量に輸入していますが多くを捨てています。世界中には、いまだに多くの飢餓で苦しんでいる人々がいるのです。どう考えますか？ 皆さんができることは、食べられるものを捨てないことです。食べきれる量をよそる。食べられる人がおかわりして食べる。コロナ禍の今は難しいこともあるかもしれませんが、よくかんで残さず食べる事が、環境などにも地球規模で関わることを知ってほしいと思います。 ３月１７日の給食
しおやきそば・中華スープ・大学芋・牛乳 今日は大学芋です。なんでこの名前がついたのかというと、大正から昭和の時代に、東京の学生街で売り出して大学生が好んで食べたからと言われています。東京大学の赤門前で売っていたという説もあります。さつまいもを揚げて蜜を絡める大学芋ですが、似ているお菓子に芋けんぴがありますね。別名芋かりんとうともいわれています。ではさつまいもクイズです。１問目 さつまいもが生まれた国は？１日本 ２インド ３アメリカ 答えは３アメリカです。１５世紀にコロンブスがアメリカからヨーロッパに持ち帰り世界中に広まったと言われています。 ２問目 さつまいもの別名は？ 1ばれいしょ ２かんしょ ３かんらん 答えは２のかんしょです。甘い芋という意味です。３問目 さつまいもを食べると良いことはなんでしょう？１力がわく ２風邪の予防 ３お腹の調子が良くなる 答えは全部です。さあこれでみなさんもさつまいも博士になれましたね。よくかんで食べてさつまいもパワーをいただきましょう。 ３月１６日の給食
ドライカレー・コーンスープ・清見オレンジ・牛乳 家で、食事作りやお手伝いをしていますか？ 食べた後の食器を運んだり、食器を洗ったり、ごはんをよそうのもいいですね。よそう人にあわせて量を調節できるともっといいですね。サラダの野菜をちぎってみたり、混ぜたり、お米をといでごはんを炊くのもいいですね。だんだんおうちの人にお願いして、包丁にチャレンジしてみるのもいいですね。 一生みなさんはごはんを食べます。何万回食べるのでしょうか？自分で準備し片付けもできるようにするには、今の時期からお手伝いや作り始めてほしいです。是非春休みはまかせてといえるようにチャレンジしてみましょう。 今日のクイズはオレンジです。 Q 今日は国産オレンジの清見オレンジですが、柑橘類の名前にない名前は次のうちどれでしょうか？１ きよみ ２ はるみ ３ ひろみ 答えは３のひろみです。清見はみかんの甘さとオレンジの香りを受け継いでいます。デコポン・ポンカンと並び、平成の３大柑橘といわれています。ちなみにはるみは、清見とポンカンのかけあわせです。令和にはひろみもできるのでしょうか？楽しみですね。 ３月１５日の給食
群馬名物おっきりこみ・カムカム揚げ・キャベツのツナマヨ和え・牛乳 きょうは幅広うどんです。お箸がうまく持てないとつるつるすべってしまいますね。お箸の持ち方を一緒にしてみましょう。まずお箸は上の箸だけ動かし、下の箸は動かさないことと、箸の上から３分の１位の所を持つことを頭に入れておきましょう。正しいお箸の持ち方は正しい鉛筆の持ち方に似ています。 始めに１本箸を持ちます。下のお箸からします。親指の付け根にはさみ、薬指の１つめのまがっているところで支えます。次に、もう1本は、親指と人差し指の間に下の箸の上に差し込みます。親指・人差し指・中指の３本でつまみます。箸の頭がクロスしないように注意しましょう。そして、上の箸だけ動かしてみます。箸の先と箸の先をくっつけてみましょう。そこで、つまんだりはさんだりできるんですよ。難しかった人は、箸の下の方を持ちすぎていないでしょうか？練習すれば誰でもできるようになります。また、挑戦してみましょう。 ３月１２日の給食
発芽玄米入りごはん・ポークカレー・ひじきとチーズのサラダ・牛乳 今日の朝ごはんしっかり食べてきましたか？ 皆さんが思う以上に成長期の朝ごはんは大切です。体や脳やお腹のスイッチが入るだけでなく、もう一つ心にもスイッチが入ります。元気に気持ちよく１日を過ごすために必ず朝ごはんを食べましょう。少し早めに寝て、早めに起きるリズムを作ることが大事です。たとえ少々遅れてもしっかり食べてきたほうがずっと体にはよいのです。あまりしっかり食べられない人は、プラス１何か足せるといいですね。体は食べたもので作り替えられています。心も何をどう誰と食べるかで変わります。健康を考えて、楽しくおいしく食べることを身に着けることは、一生の宝となります。明日の朝ごはんしっかり食べるためには、どうしたらよいか、おうちの人と考えてみましょう。 ３月１０日の給食
キャロットパン・クリームスパゲティー・だいこんサラダ・牛乳 今日は牛乳に関するクイズを５つしました。その中から１つを掲載します。 Qヨーグルトなどの上に出てくる上澄み液のことを何と呼ぶでしょうか？ １ アウエー ２ ホエー ３ グルコース 答えは、2番のホエーです。このホエーにはたんぱく質やミネラルやビタミンの一部が含まれています。捨てずにヨーグルトに混ぜて食べましょう。 牛乳には不思議なひみつがいっぱいあります。是非休みの日や春休みにも、牛乳パワーを忘れずに頂きましょう。 ３月９日の給食
とりそぼろごはん・昆布和え・だいこんと白菜の味噌汁・牛乳 ６年生もあと少しで卒業となります。６年の間に、成長は人それぞれですが、平均で言うと約３０センチ身長が伸び、体重も１８キロ近く増えるようです。食べ物は体をつくり、命を守る大切な物です。卒業してからも、食べる事を大切に考えられる人になってほしいと思います。これから益々運動や勉強を頑張るためにも、一回一回の食事を大切にしてください。絶対に朝ごはんは食べましょう。運動部などでは、食べる事が練習の１つと数えられるところもあります。あか・き・みどりの仲間の食べ物を複数バランスよく毎回食べる事で、強い体と心がつくられます。何でもいいやではなく、是非小学校で学んだことを生かし、しっかり食べて、夢や希望に向かっていってほしいと思います。１年から５年の皆さんも、６年生に負けないくらい、ニコニコ笑顔で、よくかんでしっかり食べてくださいね。 ３月８日の給食
むかしながらの揚げパン・ミネストローネ・ツナとコーンのサラダ・牛乳 きょうは、むかしながらの揚げパンです。大きなコッペパンにお砂糖がまぶしてあります。 さてクイズです。城東小では何種類の揚げパンがでるでしょうか？１ ２種類 ２ ４種類 ３ ６種類 こたえは６種類です。きなこ・黒ごまきなこ・抹茶・うぐいす・ココアと今日の揚げパンです。大好きな揚げパンを楽しい気持ちで、よくかんで、おいしく食べてほしいと思います。 ３月５日の給食
わかめごはん・厚揚げの葱味噌焼き・豚汁・牛乳 きょうはクイズが３つです。 その中から１つ。 卒業式ももうすぐですね。さて特別な人だけに与えられる食べ物はなんでしょうか？ ヒントは卵の部分です。こたえはきみです。 黄身をあげてきみだけだよ〜とはだじゃれですが、黄身は白身よりたくさんの栄養分を含んでいます。カスタードクリームは黄身を使います。白身だけを使う食べ物は何でしょうか？メレンゲですね。アレルギーの人は白身が原因になることが多いです。白身は水分が多く９０％位が水分です。抗菌作用があります。 ３月４日の給食
こぎつねごはん・春きゃべつの浅漬け・かきたま汁・牛乳 今日は、食事は楽しくおいしくという気持ちでいただきましょうのお話です。 食事の時、苦手な物が出たとき、きらい、食べられない、まずいなどという言葉を発する人がいます。自分はそうであっても周りの人は気分が悪くなります。何故なら、せっかくおいしく食べようと思っていたからです。食事は楽しい気持ちで食べるものです。そして周りの人を不愉快な気持ちにしないことがマナーです。自分の主張ばかりする人は、とても幼稚であることを知ってほしいと思います。春キャベツ柔らかくて甘いなあとか、こぎつねごはんのこぎつねさんはいくつ入っているかなとか楽しく食べてほしいと思います。そしてそうすることで体への消化吸収もよくなり、食べ物の栄養がいってほしい体や脳などにいってくれます。どんな時でも、食べるときは楽しい気持ちで、できればニコニコ笑顔で食べてほしいなと思います。 ３月３日の給食
丸パン・白身魚のフライ・コールスローサラダ・ＡＢＣスープ・牛乳 朝ごはん何を食べてきましたか？ ごはんなどのきいろレンジャー、卵や納豆などのあかレンジャー、野菜たっぷり味噌汁やスープなどのみどりレンジャーの３つの色を食べられたでしょうか。どんなに忙しくても食欲がなくても、牛乳や飲み物にバナナなどの簡単に食べられるものを必ず食べましょう。 朝ごはんを食べないと、体・頭・お腹の３つのスイッチが入りません。スイッチが入らないまま動いたら危ないですね。故障してしまうかもしれません。自分のために、自分の夢のためにも朝ごはんしっかり食べましょう。 ３月２日の給食
ちらしずし・おかかあえ・すまし汁・ひなあられ・牛乳 ３月３日はひなまつりです。今日は一日早くひな祭り献立です。ひなあられは、しろ・みどり・ももいろの３色です。これは雪の下には新芽が芽吹き桃の花が咲いている様子を表しています。ひな祭りカラーです。昔は外でひな人形と遊ぶ風習がありました。そこで携帯食としてひなあられを食べたと言われています。ひなあられは、関東と関西では違います。関東風は米をはぜらかせて味付けした物です。一方関西は１センチ位のもちにしゅうゆや塩で味をつけたせんべいのあられのようなものでした。もとは菱餅をくだいたのが始まりと言われています。 ３月１日の給食
ロールパン・スパゲティーナポリタン・フレンチサラダ・牛乳 ３月になりました。１年間の食生活を見直してみましょう。早起きして朝ごはんを食べたか。食事のマナーに気をつけたか。好き嫌いせず食べたか。よくかんで食べたか。楽しく美味しく食べたか。できなかったと思うところは、３月はできるようにがんばってみましょう。 ２月２６日の給食
ドライカレー・冬野菜のクラムチャウダー・清見オレンジ・牛乳 今日のオレンジは国産の清見オレンジです。旬は２月中旬から４月にかけてです。清見オレンジはデコポンのお母さんでもあります。ちなみにお父さんはポンカンです。 今日で２月の給食もおしまいです。２月は大豆が変身した食べ物がたくさん登場しました。覚えていますか？大豆の変身いくつ言えるでしょうか？豆腐・油揚げ・厚揚げ・がんもどき・きなこ・納豆・豆乳・味噌やしょうゆも大豆が変身した物です。毎日大豆や大豆の変身した大豆製品を食べましょう。今日は、野菜クイズです。野菜は食べるところで５つのグループ分けることができます。５つは葉・花・くき・実・根です。では、長ネギはどこをたべているのでしょうか？こたえは葉でした。ではブロッコリーは？花のつぼみです。人参は？根っこですね・どこを食べているのか調べてみるのもおもしろいですね。 ２月２5日の給食
五目ごはん・カボチャの甘煮・豚汁・牛乳 今日は、お米と大豆は名コンビのお話です。皆さんは誰といいコンビでしょう？コンビとはコンビネーションのことで、二人の組み合わせです。ごはんと大豆からできた味噌は名コンビです。 日本には伝統的な昔からの組み合わせのごはんと味噌汁があります。ごはんにない栄養を味噌汁が補ってくれます。リジンという体になくてはならない必須アミノ酸があります。体では作れないので食べる事で補えます。だから毎日味噌汁を摂りたいのです。栄養のバランスが整うごはんと味噌汁。お互いを補いあうベストバランスコンビです。ではクイズです。ごはんに味噌汁のコンビを、鬼になんとかと言います。さてなんというでしょう？ １めんぼう ２かなぼう ３あいぼう 答えは２かなぼうです。鬼に金棒 強さが増して最強になることです。 ２月２４日の給食
ポパイラーメン・野菜たっぷり豆乳たんめん汁・鶏肉のコーンフレーク焼き・牛乳 一口何回かむと皆さんの体の健康によいのでしょうか？３０回を目標に、１０回だった人は１５回と増やしてみましょう。一口は入れすぎずによくかむと食べ物の味がわかる人になれます。よくかむことや手洗いをしっかりすること、良い姿勢で食べることは食事の基本で、小学生の今しっかり身につけると、長い人生健康に過ごすことができます。大人になってからはなかなか身につけづらいことがわかっています。よくかむことは一生の宝になります。よくかんで宝をゲットしましょうね。 ２月２２日の給食
はちみつパン・スパゲティーミートソース・チップスサラダ・牛乳 今日は朝ごはんのお話です。 朝ごはんに何を食べてきましたか？休みの次の日で寝坊して食べてこないなんて人はいませんか？では、なぜ朝ごはんを食べるのでしょうか？朝ごはんは、眠っていた脳や体を目覚めさせるスイッチを入れる役割があります。朝ごはんを食べると、体中に栄養がいきわたり寝ている間に下がった体温が上がり、一日を元気に活動するための準備ができるのです。さて問題です。スイッチは３つあります。３つ考えてみましょう。では１つめ。頭の中の脳のスイッチです。２つめは体のスイッチです。３つめはお腹のスイッチです。３つめは難しかったでしょうか。朝ごはんを食べるとおなかも元気に動いて、トイレに行き気分もスッキリするのです。 ２月１９日の給食
発芽玄米入りごはん・ハッシュドポーク・海草サラダ・牛乳 海草を食べていますか？のり・こんぶ・わかめ・ひじき・もずく・寒天など日本の食生活にはよく登場します。このように頻繁に海草を食べるのは世界の中でも日本と韓国くらいだそうです。海草はエネルギーは控えめですが、鉄分やカルシウム・カリウムやマグネシウムなど健康にかかせないミネラルを多く含みます。ヘルシーなのでヨーロッパやアメリカなどでも注目され始めています。焼き海苔や佃煮・味噌汁の具や煮物やきょうのようにサラダにして毎日少しずつでも食べる習慣を心がけましょう。食物繊維も多いので、体の中の余分な油などを出してくれる手助けをします。きょうはなぞなぞを１つ。 わかめや昆布などが乗っている電車はどんな電車でしょうか？ こたえは、回送電車です。 ２月１８日の給食
高崎丼・キムチ和え・スーミータン・牛乳 高崎丼には高崎産の青梗菜がたっぷり入っています。一年中高崎では栽培されています。 青梗菜は中国菜で、茎が薄緑色なのでわかりづらいと思いますが、緑黄色野菜の仲間です。秋から冬が旬でおいしさが増します。ではクイズです。緑黄色野菜は色の濃い野菜ですが、βカロテンの量で区別されます。βカロテンが６００マイクログラム以上だと緑黄色野菜とされます。青梗菜は１００グラム中約２０００マイクログラムと言われています。では、次のうち食黄色野菜の仲間でないのはどれでしょう？ １ 白菜 ２ かぼちゃ ３三つ葉 答えは１です。白菜は淡色野菜です。意外なのは３の三つ葉です。３０００マイクログラムあるとされています。ですが、今日の汁物にも入っていますが極少量です。三つ葉を１００グラムというとおひたしにした場合でしょうか？ |
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